Выберите страницу

Запечённые яйца в корзинках из помидоров.

Запечённые яйца в корзинках из помидоров.

Привет, друзья! Расскажу Вам как просто приготовить завтрак — Запечённые яйца в корзинках из помидоров. Мы все любим яичницу с помидорами, но традиционное ее приготовление немного надоело и захотелось чего — то новенького.

В первую очередь помидоры надо подготовить — срезать верхушки и ложкой выскоблить мякоть.
9922345 300x200 - Запечённые яйца в корзинках из помидоров.Я верхушки не выбрасываю, а прикрываю ими начинку. Такая подача блюда смотрится очень оригинально. Кол-во помидор можно брать по своему желанию.
665566 300x200 - Запечённые яйца в корзинках из помидоров.Что нам понадобится.
3 крупных помидора;
1 столовая ложка оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
3 яйца;
несколько перьев зелёного лука;
немного тёртого пармезана.
Приготовление

Поставьте помидоры на застеленный пергаментом противень. Если помидоры заваливаются, можно сделать им подставки из фольги.
Сбрызнуть маслом и приправить солью и перцем. При желании можно помидорную чашечку изнутри смазать небольшим количеством продавленного через пресс чеснока.

Поставьте помидоры в разогретую до 200 °C духовку на 10 минут.

Затем разбейте по яйцу в каждую помидорную корзинку, посыпьте солью и перцем и отправьте в духовку ещё на 15 минут. Посыпьте рубленым луком и при желании тёртым сыром.

99908 300x225 - Запечённые яйца в корзинках из помидоров.В помидор можно добавлять сосиски, сыр, ветчину, любой готовый продукт, который вам по вкусу.
Очень удобное, быстрое блюдо и главное, необычная подача обыкновенной яичницы с помидорами.
Запечённые яйца можно готовить в корзинках из авокадо, в мясных корзинках, делать слойки с запечёнными яйцами. Желательно это блюдо делать именно в духовке, но можно и в глубокой сковороде (подлив на дно немного воды и закрыв крышкой) или в микроволновке (правда при этом яйцо во-первых, сильно стреляет, во-вторых, увеличивается в объеме и «убегает» из помидорной чашечки.

00332 300x225 - Запечённые яйца в корзинках из помидоров.Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *