Выберите страницу

Салат с тунцом и яйцом

Салат с тунцом и яйцом

Сегодня приготовим салат с тунцом и яйцом буквально за десять минут. Очень простой, легкий и самое главное полезный. Ну и, конечно, вкусный.

Ингредиенты для приготовления салата с тунцом и яйцом (на порцию):

IMG 0156 1024x768 - Салат с тунцом и яйцом

  • несколько листочков салата (любого не горького)
  • помидоры — 150 гр.
  • тунец — 70 гр.
  • перепелиное яйцо (вареное) — 3 шт.
  • сок лимона
  • кунжут
  • сладкая горчица
  • соль, перец, оливковое масло

Рецепт приготовления салата с тунцом и яйцом:

Для начала рвем салатные листья и режем помидоры в глубокую миску, в которой все будем в дальнейшем смешивать:

IMG 0157 1024x768 - Салат с тунцом и яйцом

Далее нам нужно приготовить соус, для этого в миске смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, 1/2 ст.л. горчицы, несколько капель лимонного сока, соль и перец:

IMG 0158 1024x768 - Салат с тунцом и яйцом

Тщательно замешиваем наши ингредиенты и получаем готовый тягучий соус для нашего салата с тунцом:

IMG 0159 1024x768 - Салат с тунцом и яйцом

Следующим, довольно важным этапом является подготовка тунца. Тунец должен быть нарезан прямоугольными слайсами толщиной примерно 0,5 см. Обваливаем порезанный тунец в кунжуте и бросаем его на очень сильно разогретую сковороду с растительным маслом буквально на 10 секунд. Жарить нужно только с одной стороны. Тунец обязательно должен остаться розовым!

IMG 0162 1024x768 - Салат с тунцом и яйцом

Готовый тунец перекладываем на доску и даем стечь лишнему маслу. В то же время очищаем вареные перепелиные яйца и режем их пополам вдоль:

IMG 0164 1024x768 - Салат с тунцом и яйцом

Вот и все. Осталось только смешать помидоры и салат с половиной горчичного соуса, переложить смесь на тарелку для подачи, сверху выложить тунец и яйца и полить оставшимся соусом:

IMG 0165 1024x768 - Салат с тунцом и яйцом

Приятного аппетита!

3 комментария

  1. Pipe Rigate

    Тунец с кунжутом это бомба! Спасибо за рецепт)

    Ответить
  2. Nata

    Люблю эту рыбу и салаты из нее, если убрать яйцо, а добавить солёные сухарики
    , тёртый сыр и чеснок, то будет другой,
    не менее интересный, вкусненький и быстрый в приготовлении салатик))) 🙂

    Ответить
  3. Mikhail

    Люблю разнообразие в салатах) Спасибо за рецепт

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *