Выберите страницу

Чевапчичи «Сербские» и «Ближние горки» на мангале.

Чевапчичи «Сербские» и «Ближние горки» на мангале.

Чевапчичи «Сербские» и «Ближние горки» на мангале. Вы любите готовить колбаски на углях? Тогда вас восхитит очень оригинальный рецепт их приготовления, который считается традиционным и очень популярным в балканской кухне.

Колбаски получаются невероятно ароматные, с великолепным вкусом и отличаются миниатюрными размерами. Готовить очень просто, интересная альтернатива шашлыку или купатам!

Насмотревшись рекламы, решили попробовать, что это за колбаски. Блюдо в последнее время стало популярным мемом, благодаря звучному и забавному названию.
22222 300x224 - Чевапчичи "Сербские" и "Ближние горки" на мангале.Погода стояла отличная, золотая осень, приятно посидеть и отдохнуть на природе в выходные.
Протестировать купаты решили с готовых, магазинных — «Сербские» и «Ближние горки». Взяли для сравнения два разных вида.

234 300x224 - Чевапчичи "Сербские" и "Ближние горки" на мангале.Пожарили, получилось очень вкусно. В следующий раз планируем сделать Чевапчичи сами, по домашнему.

Что мы имеем при покупке данного блюда.

Срок годности — 12 суток (несмотря на все добавки). Вся необходимая информация по составу, калорийности, а так же о производителе размещена на передней стороне упаковки.
По сути своей чевапчичи это своего рода люля-кебаб, только из говядины, а не из баранины.

Колбаски по размеру небольшие, 2 упаковки = 10 шт, помещаются на среднюю по размеру решетку.
Процесс приготовления.
Тут самое главное почаще крутить решетку с колбасками, тогда они получаться не пересушенными и хрустящими снаружи и мягкими внутри. Решетка должна быть смазана маслом. По времени мы жарили минут 15.

308 300x224 - Чевапчичи "Сербские" и "Ближние горки" на мангале.По вкусу колбаски получились у нас вполне достойные. Нам хватило в них и соли и специй, их вполне реально есть даже без какого-либо соуса и кетчупа. У нас в семье они разлетаются «на ура».
Это вкусное блюдо можно подать с питой или лавашом, а также с овощной нарезкой. Ароматные, сочные мясные колбаски никого не оставят равнодушными.
___________________________________________________________

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *