Выберите страницу

Рубрика: Супы

Куриный бульон при первых признаках простуды.

Куриный бульон при первых признаках простуды. Привет, друзья! Что называют «еврейским пенициллином»? Правильно)- куриный бульон. Помню, в раннем детстве, когда я болела, бабушка всегда меня пичкала куриным бульоном. А я его ну совсем не любила. И она рассказала мне историю про летчика Маресьева, который раненый прополз через лес, выполз к деревне, где нечего было есть, и на всю деревню была одна курица. И хозяйка не пожалела, сварила ее, кормила летчика, и выжил он только благодаря этой легендарной курочке. Куриный бульон — полезная вещь. Главное — сварить его правильно. К куриному бульону при первых признаках простуды приступает половина земного шара....

Читать далее

Сырный суп

Многие знакомы с этим блюдом еще со времен СССР. Это совсем неудивительно, так как из простейших недорогих ингредиентов можно приготовить достаточно вкусный сырный суп. И несмотря на свою простоту он довольно сильно отличается от других «традиционных» супов своим выраженным вкусом и мягкой сливочной консистенцией. Ингредиенты для приготовления сырного супа: Из расчета на 2 литра супа: курица для бульона (ножки или грудки) — 500-700 гр. плавленный сыр — 200-250 гр. (100 — 120 гр. на 1 литр супа) морковь — 150 гр. лук — 150 гр. картофель — 250 гр. соль, специи, растительное и сливочное масло Как приготовить сырный суп?...

Читать далее

Тыквенный суп-пюре

Сегодня я расскажу Вам как просто и быстро приготовить тыквенный суп-пюре. Несмотря на небольшую популярность в нашей стране, тыквенный суп-пюре очень вкусен и полезен, особенно в разгар сезона тыквы, в конце осени — начале зимы, когда тыква особенно хороша. Что нужно чтобы приготовить тыквенный суп-пюре: собственно тыква — 1,5 кг картофель — 300 гр. морковь — 200 гр. репчатый лук — 150 гр. соль, перец, специи Из такого количества ингредиентов мы получим около двух литров готового тыквенного супа. Рецепт тыквенного супа-пюре: Рецепт очень прост. Для начала нам нужно подготовить все наши ингредиенты, а именно очистить от кожицы тыкву, морковь,...

Читать далее