Выберите страницу

Рубрика: Горячие блюда

Оладьи из гречки и кабачков

Доброго времени суток, дорогие читатели. Приготовим сегодня кабачковые оладьи с гречкой. Это вкусно, сочно, бюджетно и интересно. Если Вы любите гречку, Оладьи из гречки и кабачков — блюдо для Вас! Благодаря лёгкой усвояемости и низкой калорийности кабачок активно используется в диетах для похудения. Это также хороший источник фолиевой кислоты, калия и витаминов А и С. Кабачки оказывают мочегонное и желчегонное действие. Готовить очень просто и достаточно быстро! Даже те, кто гречку не очень любит, от такой закуски не откажется. С таким же успехом можно использовать вареный рис. Список продуктовКабачки — 500 г Гречка — 300 г Яйцо — 2...

Читать далее

Диетические тефтели из куриного филе в духовке.

Диетические тефтели из куриного филе в духовке. Все мы знаем не понаслышке, что такое гастрит, боли и неприятные ощущения в желудке. Что полезного можно приготовить и как себе помочь? Обычно мы делаем выбор в пользу овощных и мясных рагу, нежирных видов мяса и рыбы, круп. Практически в любом диетическом меню есть место блюдам из мяса и птицы. Без них обойтись не получится. Особенным уважением у нас пользуется курица. В принципе, нет ограничений для включения куриных тефтелей в любое диетическое меню. Но наиболее уместны они в контексте белкового типа питания. Готовятся просто и не требуют особых навыков в приготовлении. Как...

Читать далее

Как приготовить котлеты из свинины.

Как приготовить котлеты из свинины. Расскажу Вам о простом домашнем блюде, которое готовила моя бабушка и мама. Свинина – мясо, из которого получаются сочные и мягкие котлеты. Это тот случай, когда чем проще рецепт, тем лучше. Самая лучшая часть мяса для котлет из свинины — это шея, лопатка, корейка. Что нам понадобится.мякоть свинины – 500гр. лук репчатый – 2шт. Я когда с хлебом делаю, когда и без, по желанию моей семьи. Бабушка всегда добавляла корочки хлеба, вымоченные в молоке. Но это дело вкуса, о котором не принято спорить! Лук очищаем от шелухи, моем, режем кусочками.Для 500 грамм свинины нам...

Читать далее

Запеканка из картофеля и мясного фарша. Рецепт с фото.

Привет, друзья! Расскажу Вам, как я делаю Запеканка из картофеля и мясного фарша. Рецепт с фото. Сочетание картофеля с мясом является классическим, поэтому используется для самых разных рецептов. Мясная начинка не оставит равнодушным даже самых привередливых гурманов. Картофель добавляется в любом виде – отварном, сыром или в форме пюре, обычно я делаю в виде пюре. Все продукты предварительно обжариваю или отвариваю. Даже в классическом варианте запеканка из фарша и картофеля получается очень аппетитной и идет всегда на ура. Как готовить. Картофель и лук почистить, обсушить. Картофель отварить. Воду посолить, я еще добавляю приправы для блюд из картофеля.Приготовить картофельное пюре....

Читать далее

Итальянские пельмени с рикоттой и шпинатом.

Привет, друзья. Расскажу Вам как приготовить Итальянские пельмени с рикоттой и шпинатом. Пельмешки с рикоттой и шпинатом — это классическое, а также очень изысканное сочетание. Очень люблю разные изделия из теста — пельмени, манты, бешбармак, спагетти, вареники. Рикотту часто называют сыром, однако, по сути, она готовится из сыворотки, которая остается после приготовления моцареллы и других сортов сыра. Что такое шпинат, Вы все знаете. Блюдо получается вкусное и крайне полезное. Тесто. Вода 1 стакан (250 мл) Мука 550-600 грамм Соль 0,5 ч ложки Яйцо 1 штука Просеиваем муку и делаем углубление по центру, добавляем яйцо комнатной температуры и аккуратно от...

Читать далее

Рыбные котлеты из кеты. Рецепт с фото.

Привет, друзья! Расскажу Вам о том, как мы делаем Рыбные котлеты из кеты. Рецепт с фото. Захотелось чего-то рыбного и после недолгих размышлений я решила наготовить котлет из рыбы кеты. Кету покупаем достаточно часто, т к она одна из самых доступных и довольно бюджетных рыб семейства лососевых. Внешне напоминает горбушу, но мясо кеты заметно нежнее горбуши и приготовить её вкусно гораздо проще. Рецепт совсем несложный и не займет у вас много времени. Главное – заранее разморозить кету, а остальное – дело буквально 15 минут. Рыбу размораживаем, разбираем кусочки: снимаем кожицу, вынимаем кость. Лук чистим и режем.Он добавляет сочности котлетам,...

Читать далее

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Привет, друзья! Готовое слоеное тесто — просто находка для меня. Часто готовлю к завтраку вкусное и сытное блюдо — закусочный рулет из слоеного теста с начинкой. Начинку каждый раз делаю разную, все зависит от того, что есть в холодильнике. Сочетание ветчины и сыра нравится всей вашей семье. Подавать такой рулет можно как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления слоеного рулета с ветчиной и сыром необходимо подготовить ингредиенты по списку. Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г Сыр твёрдый — 150 г Ветчина — 200 г Горчица (не острая) — 1.5 ст....

Читать далее

Суп из хвостов семги со сливками. Рецепт с фото.

Суп из семги получается у нас отменный. Это один из самых любимых наших супов. Морская красная рыба, такая как семга, лосось или форель – просто кладезь полезных питательных веществ. Суп из такой рыбы крайне полезен. Он получается наваристым, ароматным и невероятно вкусным! Суп из хвостов семги со сливками. Рецепт с фото. выкладываю для наглядности.Красная рыба – удовольствие не дешевое. Мы нашли такой компромисс — покупаем хвосты лососевых рыб. Стоит это на порядок дешевле разделанной рыбы, а мяса в них для супа вполне достаточно. Итак, что понадобится нам для варки такого супа.Хвост семги (форели, лососи) – 1 шт, вода –...

Читать далее

Низкоуглеводный ужин из цветной капусты и куриного фарша.

Низкоуглеводный ужин из цветной капусты и куриного фарша. Я люблю абсолютно любые виды капусты. Правда, мне больше нравится её тандем с куриным фаршем, яйцами и сыром. Очень простая в приготовлении запеканка, при этом вкусная, низкоуглеводная и очень сытная! Подойдёт как в качестве обеда, так и ужина. В летне — осенний период такое блюдо довольно недорого стоит, так как все овощи вполне доступны. Итак, как же приготовить такую запеканку? Прежде всего подготовим все необходимые продукты. Нам понадобится не только цветная капуста и фарш, но и яйца, репчатый лук, любимые приправы, соль, перец и сыр. Обжарить фарш с луком на сковороде.Цветную...

Читать далее

Картошка — гармошка с беконом и зеленью. Пошаговый рецепт с фото.

Картошка — гармошка с беконом и зеленью. Пошаговый рецепт с фото. Иногда хочется побаловать своих домашних вкусным и очень питательным ужином, но не всегда на это есть достаточное количество времени. Поэтому, хочу Вам предложить очень простой, но в тоже время вкусный рецепт — Картошка — гармошка с беконом и зеленью. Пошаговый рецепт с фото. выкладываю для наглядности. Что нам понадобится.Картофель (лучше молодой) Бекон сыро — вяленый — 1 уп. Болгарский перец — 1 шт. Зелень (любая) Приправа для картофеля Оливковое масло Перец черный молотый Соль Чеснок Фольга — для запекания картофеля. Картошка — гармошка с беконом и зеленью. Приготовление....

Читать далее